- Kok opp rikelig med vann og tilsett litt salt. Når vannet koker skrus varmen ned og torsken legges oppi i ca. 10-12 min.
- Tilbered pasta som anvist på pakken.
- Lag salaten ved å kutte avokado, agurk og tomatene i biter. Ta to håndfuller med ruccolasalat oppi og vend inn litt olivenolje og pepper.
- Salaten legges på et fat med torsk oppå, og med pasta som tilbehør.