Torsk med vårløk, agurk og søt soyasaus

SLIK GJØR DU

1. Skjær agurken i passende strimler og vårløk i tynne skiver.
   
   
2. Skjær fiskeloinen i passe store stykker og stek fisken i 1 ss usaltet smør på middels varme i en stekepanne, cirka fire minutter på hver side.
   
   
3. Lag søt soyasaus i samme stekepanne ved å tilsette 0,5 ss brunt sukker, gjerne mens fisken ligger i. La sukkeret løse seg opp i smøret og skvis saften av en lime i blandingen. Ha i 1 ss soyasaus og bland sammen. Dryss til slutt pepper over.
   
   
4. Anrett agurk og vårløk på tallerkenen. Legg på den ferdigstekte torsken og hell over saus fra stekepannen.