Name: Pannestekt torskeloin med karrisaus
Yield: 2
Ingredients: 1 pk Norway Seafoods torskeloin; 0,5 ss salt; 0,5 ts pepper; 0,5 stk gul løk; 1 fedd hvitløk; 2 ss karripasta, rød; 1,5 dl fiskekraft; 1,5 dl matfløte; 3 stk tomater; 0,5 bunt koriander, fersk; 0,5 stk rødløk, finhakket; 2 ss olivenolje; 2 porsjoner villris

Pannestekt torskeloin med karrisaus

Denne retten består av mange gode smaker! Den stekte torsken serveres med karrisaus, tomatsalat og villris.

Ingredienser

porsjoner

- 1 pk 1 Norway Seafoods torskeloin
- 0,5 ss 1 salt
- 0,5 ts 1 pepper
Karrisaus
- 0,5 stk 1 gul løk
- 1 fedd 1 hvitløk
- 2 ss 1 karripasta, rød
- 1,5 dl 1 fiskekraft
- 1,5 dl 1 matfløte
Tomatsalat
- 3 stk 1 tomater
- 0,5 bunt 1 koriander, fersk
- 0,5 stk 1 rødløk, finhakket
- 2 ss 1 olivenolje
Tilbehør
- 2 porsjoner 1 villris

SLIK GJØR DU

Skjær torsken i porsjonsstykker.
Tilbered risen etter anvisning på pakken og antall porsjoner.
Karrisausen: Finhakk løk og hvitløk, og stek disse myke i smør i en kjele. Rør inn karripasta og fiskekraft. Avslutt med å ha i matfløte. Kok på lav varme i 5 minutter.
Skjær tomatene i skiver, hakk koriander og finhakk løken. Bland sammen og hell olivenolje over. Ha på salt og pepper hvis det er ønskelig.
Varm en panne og ha i litt nøytral olje. Stek fisken på hver side i 3-4 minutter, når fisken flaker seg er den ferdig.  
Server torsken med saus, ris og tomatsalat.

Brukt i denne oppskriften

Torskeloin

Les mer om produktet

Vurder oppskriften

Takk for tilbakemeldingen!

Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen