Name: Ovnsbakt torsk med grønnsaker og hvit saus
Yield: 2
Ingredients: 1 stk Norway Seafoods Torskeloin (evt. Torsk & sei terninger/Torsk & laks terninger); 1 stk stor gulrot, i skiver; 1 stk purreløk, i skiver; 0,5 bunt fersk persille, grovhakket; 1 ss smør; 25 g hvetemel; 0,25 liter helmelk; 1 stk egg; 0,5 ss fin sennep; 0,5 ts salt; 3 drag pepper

Ovnsbakt torsk med grønnsaker og hvit saus

Enkel

Ovnsbakt torsk med gulrot, purreløk og persille i hvit saus - alt i en og samme form. Enkel og rask middagsrett!

Ingredienser

porsjoner

- 1 stk 1 Norway Seafoods Torskeloin (evt. Torsk & sei terninger/Torsk & laks terninger)
- 1 stk 1 stor gulrot, i skiver
- 1 stk 1 purreløk, i skiver
- 0,5 bunt 1 fersk persille, grovhakket
Hvit saus
- 1 ss 1 smør
- 25 g 1 hvetemel
- 0,25 liter 1 helmelk
- 1 stk 1 egg
- 0,5 ss 1 fin sennep
- 0,5 ts 1 salt
- 3 drag 1 pepper

SLIK GJØR DU

Forvarm ovnen til 180 grader.
Skjær gulrot og purreløk i skiver. Grovhakk persillen. Kutt torsk i terninger.
Saus: Smelt smør i en kasserolle og ha i hvetemel. Spe på med halvparten av melken, og deretter sper du på litt og litt med resten av melken til den blir ønsket tykkelse. Rør inn egg, sennep, salt og pepper.
Ha torsk, grønnsaker og purreløk over i en ildfast form og hell sausen jevnt over.
Sett formen i ovnen i ca 20-25 minutter. Husk at steketiden kan variere fra ovn til ovn.

Brukt i denne oppskriften

Torskeloin

Les mer om produktet

Vurder oppskriften

Takk for tilbakemeldingen!

Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen