SLIK GJØR DU
- Start med å koke poteter til de blir møre. Tiden vil avhenge av hvilke poteter du har og størrelsen.
- Del opp torsken i like stykker, ha på salt og la de stå før trekking. Sett på en kjele med saltet vann.
- Kok eggene i 8 minutter og grovhakk persillen. Når eggene er kokt skrelles og deles disse først på langs i eggedeleren, så på tvers. Da får du små terninger.
- Skrell gulrøtter og del opp i like deler, kokes møre i vann med 1 spiseskje smør og litt salt i ca. 10-12 minutter. Sett til side og damp av.
- Torsken trekkes/kokes i lettsaltet vann og gjerne med litt sitron i ca. 10 minutter.
- Smelt smøret til sausen og vend inn eggeterninger og persillen helt til slutt.
- Server torsken med eggesmør og poteter.
Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen
