Torsk & Sei i terninger stekt med sitronskall og servert med grønnsaker
Torsk & Sei i terninger stekt med sitronskall og servert med grønnsaker
30 min / Enkel / Print
En enkel og god hverdagsmiddag som er rask å lage!
Ingredienser
porsjoner
pkNorway Seafoods Torsk & Sei terninger
gramsmør eller olje
stksitron
valgfri mengdeBladpersille
stkblomkål
stk gulrot
stkbrokkolini
stksukkererter
drag, eller smak tilpepper
SLIK GJØR DU
Kok opp vann i en stor kjele.
Skrell gulrot og skjær den i strimler. Kutt blomkål i mindre bunter.
Damp/kok gulrot, blomkål, brokkolini og sukkererter i noen minutter, og sil deretter av vannet.
Smelt smøret på en stekepanne og tilsett raspet sitronskall. Stek fisketerningene på middels varme i smøret og sitronskallet ca. 6 minutter. Vend av og til.
Tilsett saften fra en sitron og deretter hakket bladpersille. Bland sammen og smak til med pepper.