Tomatsild
Ca. 40 min /
enkel /
Print
Denne oppskriften gir en glasskrukke med tomatsild.
Ingredienser
porsjoner
-
-
stk
Norway Seafoods spekesild filet
-
stk
løk, gul
-
bunt
dill, frisk
-
dl
soyaolje
-
g
tomatpuré
-
dl
sukker
-
dl
vann
-
dl
eddik, 7%
-
drag
pepper
SLIK GJØR DU
- Skjær sildefiletene i biter og løk i tynne skiver.
- Ha oljen i en kasserolle og la den bli varm før du rører inn tomatpuré og koker det hele opp.
- Ta kjelen av platen, ha i sukker og rør til det smelter. Avkjøl og rør inn vann og eddik, smak til med pepper.
- Legg sild, løk og dill lagvis i et glass eller krukke. Hell over tomatsausen og legg lokk på.
- Silden bør trekke et døgn i kjøleskap før den spises. Silden er holdbar i kjøleskapet i ca. 2 uker.
Tips! Dersom du ønsker filetene mindre salte, kan de legges i melk i 20 minutter og skylles litt i vann.