Name: Sprø sei med couscous og appelsinrømme
Yield: 2
Ingredients: 1 pk Norway Seafoods Sprø Sei; 2 porsjoner couscous (tilsvarer 2,5 dl); 2 stk vårløkstilker, finhakket; 2 stk gulrøtter, finhakket; 1 håndfull basilikum; 3 dl lettrømme; 1 stk appelsin; 1 klype salt; 3 drag pepper; 4 ss gresskarkjerner; 1 klype salt

Sprø sei med couscous og appelsinrømme

Enkel

Dette er en smakfull middagsrett med panert sei som smaker nydelig sammen med couscous og appelsinrømme.

Ingredienser

porsjoner

- 1 pk 1 Norway Seafoods Sprø Sei
- 2 porsjoner 1 couscous (tilsvarer 2,5 dl)
- 2 stk 1 vårløkstilker, finhakket
- 2 stk 1 gulrøtter, finhakket
- 1 håndfull 1 basilikum
Appelsinrømme
- 3 dl 1 lettrømme
- 1 stk 1 appelsin
- 1 klype 1 salt
- 3 drag 0,5 pepper
Ristede gresskarkjerner
- 4 ss 1 gresskarkjerner
- 1 klype 1 salt

SLIK GJØR DU

Plasser den panerte seifileten med stekeskålen i forvarmet ovn, 225 grader, stek i ca. 18 min.
Mens fisken steker kutter du opp vårløk og gulrøtter. Bland og smak til revet appelsinskall og saften fra resten av appelsinen, samt litt salt og pepper, i lettrømmen.
Rist gresskarkjerner i en tørr stekepanne på høy varme til de begynner å poppe.
Kok couscous etter anvisning på pakken.
Server sprø sei, friske grønnsaker og couscous. Topp retten med appelsinrømme, gresskarkjerner og basilikum.

Brukt i denne oppskriften

Sprø sei lettpanert

Les mer om produktet

Vurder oppskriften

Takk for tilbakemeldingen!

Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen